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厨师烹调 西点烘焙 中式点心 调酒师 保健按摩
 

西式面点师课程

初级(5级证)—零基础学员

中级(4级证)—有5级证学员
初中级连读(5级、4级2证)—更优惠、更紧凑
高级(3级证)—4级拿证2年后可以申报
以工作就业、开店为目的,可选择西点初级、中级课程
课程内容更严谨、系统化,针对工作规范,所学品种也更多,可以考证
初级课程内容包括有以面包、饼干、乳冻、塔、排等大类制作学习以及相关理论知识。
中级课程以蛋糕、慕斯、酥卷、布丁、泡芙等大类为主。
 
西点烘焙课程

 
以兴趣、家庭制作为目的,可选西点烘焙师课程,所学课程内容品种更时尚特色
并且一开始就能学到蛋糕、慕斯等类,但不能考证
课程内容包括有面包、蛋糕、慕斯、饼干、塔、排、乳冻等8大类25个品种的制作和相关知识手法
 
 
     
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